Die Philosophie

Auf einer Reise nach Belgien sahen wir, das die Belgier ihre Pommes nicht als Beilage, sondern als Hauptgericht genossen. Sie verwenden nur frische Kartoffel für ihre Pommes, die nicht in Fett triefen.

Also wollten wir diese Köstlichkeit, die die Meisten von uns nur aus dem Urlaub kennen, auch den Deutschen nicht vorenthalten und den Pommes ihren besonderen Auftritt auch bei uns geben.

In Deutschland ist eher die zusammengepresste Pommes aus Kartoffelmehl bekannt. Warum sollten die Pommes nicht als hochwertiges Produkt verarbeitet und angeboten werden?          So entwickelten wir nach gründlicher Vorarbeit unsere Menus.

Unser Ziel war es, die Lieblingsgerichte aus verschiedenen Regionen zu kombinieren und dabei die Qualität der Produkte in den Vordergrund zustellen. Niemand sollte bei der Auswahl und Zusammensetzung der Gerichte die Hochwertigkeit der Ware missen und dennoch ein vernünftiges Preis- Leistungsverhältnis genießen.

Mit dieser Vision eröffneten wir im Jahre 2009 unsere erste PommStore Filiale in Bremen.